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2Raciones
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Ingredientes
- 400 g de carne picada de ternera
- 2 panes de hamburguesa
- Lechuga, tomate y cebolla
- Queso en lonchas
- Sal y pimienta
Preparación
1.- Mezcla la carne con sal y pimienta y forma dos hamburguesas.
2.- Cocínalas en una plancha caliente 3 o 4 minutos por lado.
3.- Pon el queso encima al final para que se funda.
4.- Tuesta los panes y monta con lechuga, tomate y cebolla.
Un poco de historia
La hamburguesa se hizo famosa en Estados Unidos a comienzos del siglo XX, a partir de la carne picada al estilo de Hamburgo.
Truco: No amases en exceso la carne: queda más jugosa.
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