70 minTiempo
4Raciones
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Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva, sal, pimienta y romero
- 1 limón
Preparación
1.- Precalienta el horno a 200 °C.
2.- Corta las patatas y la cebolla en rodajas y colócalas en una bandeja con aceite y sal.
3.- Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo y romero y ponlo encima.
4.- Hornea 50 a 60 minutos, dándole la vuelta a mitad, hasta que esté dorado.
5.- Exprime limón por encima al servir.
Un poco de historia
Es uno de los platos más habituales de la cocina casera española para la comida del domingo.
Truco: Riega el pollo con su propio jugo a mitad de cocción para que quede jugoso.
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